Спецпредложение
Льняная мука Славица 500 гр

Льняная мука Славица 500 гр

Цена: 100 руб.


Льняная мука производится в результате переработки льняного семени и является ценным продуктом питания.


Льняная мука богата диетической клетчаткой (до 30%); полноценным растительным белком (до 40%); полиненасыщенными жирными кислотами (Омега – 3; Омега – 6); витаминами В1, В2, В6; фолиевой кислотой; антиоксидантами, а также микроэлементами (калий, магний, цинк и т.д.). Отличительной особенностью льняной муки является то, что все витамины и минералы, легко усваиваются организмом.

Льняная мука применяется для профилактики и лечения многих болезней.

  • Самое выраженное и мощное действие, этот продукт оказывает на работу желудочно-кишечного тракта. За счёт его очищающего, смягчающего и обволакивающего эффекта. Все мы знаем, что правильное пищеварение благотворно влияет на иммунную систему и систему органов организма в целом.
  • Снижая содержание жиров (холестерина) в крови льняная мука находит применение и при заболеваниях сердечнососудистой системы, в качестве дополнительной терапии.
  • Хороший эффект дает применение льняной муки при лечении болезней кожи и волос. Это возможно благодаря высокому содержанию в ней полезных аминокислот, способствующих обновлению клеток организма.

Льняная мука, добавленная в состав любого блюда на нашем столе, повысит его пищевую ценность, обогатит витаминами и микроэлементами, сбалансирует его аминокислотный состав.

Чтобы удовлетворить физиологическую потребность организма, для поддержания и укрепления здоровья человека, необходимо употреблять ежедневно 8-10 граммов льняной муки в чистом виде или как компонент различных кулинарных блюд. Льняную муку рекомендуется применять при выпечке изделий из дрожжевого и пресного теста, заменяя пшеничную муку льняной на 10-20% (это могут быть оладьи, блины, булочки, кондитерские изделия и т.д.). Выпечка с добавлением льняной муки приобретает приятный коричневый оттенок, имеет неповторимый вкус и аромат, и не черствеет дольше, чем без добавления. Кроме того, рекомендуется добавлять её в состав супов, различных фаршей, соусов, запеканок. Можно использовать льняную муку в качестве панировки для котлет и биточков. При приготовлении постных блюд льняная мука может успешно заменить яйцо в тесте. Очень хорошо льняная мука сочетается с молочными продуктами (молочными кашами, творогом, кефиром).