Уважаемые покупатели!
Наш сайт находится в разработке, поэтому не все выложенные товары есть в магазине. Если Вас заинтересовал продукт, позвоните по телефону 206-80-90, уточните наличие у продавца. Вы также можете попросить поставить для Вас нужный товар до определённого часа. Благодарим за понимание

Горчица коричневая фас

под заказ

Характеристики

100 гр Индия


Детали

Семена горчицы - мелкие, круглые семена с ореховым запахом. Бывают трёх разновидностей: белая, коричневая и чёрная. Чаще используют коричневые семена, но чёрные имеют более сильный запах. Белая горчица - наименее острая.

Эту приправу часто добавляют в блюда из овощей, гороха, в Индийские пикули. Семена горчицы не имеют аромата в их натуральном виде и требуют особого приготовления чтобы извлечь из них вкус и аромат. Перед употреблением семена горчицы нужно прожарить, кинув в хорошо разогретое масло. Через несколько секунд они начнут трещать и лопаться, распространяя аромат и приобретая пикантный и сладкий вкус. Другой способ - размолоть семена. В Индийской кухне используются обе эти техники, иногда обе в одном рецепте. В Индийской кухне используются обе эти техники, иногда обе в одном рецепте. Целые обжаренные зёрна используются в блюдах из овощей, гороха, салатах. Измельчённые - в основном в рыбных блюдах, соусах и пикулях. Иногда в рецептах добавляется паста из семян горчицы.

Семена коричневой горчицы вытеснили чёрные семена. Цвет семян варьируется от светло-коричневого до тёмно-коричневого. Растение с бледно-жёлтыми цветами дает коробочки с семенами, размерами больше коробочек других видов горчицы.

Поделиться с друзьями:

Комментарии (0)