Уважаемые покупатели!
Наш сайт находится в разработке, поэтому не все выложенные товары есть в магазине. Если Вас заинтересовал продукт, позвоните по телефону 206-80-90, уточните наличие у продавца. Вы также можете попросить поставить для Вас нужный товар до определённого часа. Благодарим за понимание

смесь для плова Shan (Bombay Biryani Mix)

под заказ

Характеристики

60 гр


Детали

Бамбей  Бириани – смесь специй для приготовления риса с мясом.
Состав: соль, кориандр молотый, сушеная слива, красный Чили молотый, фенхель, порошок манго, кассия, мускусная дыня, куркума, кумин, гвоздика, кардамон, чеснок, перец черный, зеленый кардамон, мускатный орех молотый, мускатный цвет.

Один из простых рецептов:
Промойте и замочите 500 г риса «басмати»  в количестве воды 2 к 1 на 20 мин.
Нарежьте кубиками 500 г мяса и замаринуйте на 30 мин в смеси чесночно-имбирной пасты, соли, йогурта и лимонного сока.
Тем временем, нарежьте 150 г лука и  200 г очищенного картофеля. Жарьте их в 120 мл растительного масла до тех пор, пока лук не приобретет коричневый цвет, а картофель не будет готов полностью.
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и одну пачку Бамбей Бириани, Хорошо перемешайте, пока помидоры не станут мягкими.
Добавьте кусочки мяса и 3 стакана воды, накройте крышкой и тушите 20 мин, пока мясо не приготовится. Добавьте соль по вкусу.
Варите рис до тех пор, пока не останется половина воды. В большую жаровню (кастрюлю, вок) поместите рис и мясо слоями. Добавьте оставшуюся воду и тушите до полной готовности.
Подавать с натуральным йогуртом или «Раита».

Поделиться с друзьями:

Комментарии (0)