Уважаемые покупатели!
Наш сайт находится в разработке, поэтому не все выложенные товары есть в магазине. Если Вас заинтересовал продукт, позвоните по телефону 206-80-90, уточните наличие у продавца. Вы также можете попросить поставить для Вас нужный товар до определённого часа. Благодарим за понимание

Смесь специй для чая (молотые)

под заказ

Характеристики

100 гр


Детали

Состав: фенхель, кардамон, белый кардамон, зеленый кардамон, корица, имбирь, гвоздика, черный перец, бадьян.

Чай масала (букв. «чай со специями») напиток родом из Индийского субконтинента, получаемый путем заваривания чая со смесью индийских специй и трав. 

Масала – напиток из черного чая, заваренного с добавлением молока и ароматных специй. Хотя никакого классического или общепринятого рецепта чай-масала нет, он обязательно состоит из трех компонентов — чая, молока и специй. Все эти составляющие могут варьироваться в зависимости от ваших предпочтений и наличия того или иного ингредиента в хозяйстве. Масала чай взбодрит вас утром лучше традиционного кофе и на более длительный период времени.

Приготовление чая масала

Вскипятите очищенную воду, добавьте в нее ложку чая и немного молока, затем, если собираетесь использовать имбирь, мускатный орех или черный перец, самое время положить их, первоначально нарезав корень и орех. Подождите минуты три, а затем добавьте остальные специи: кардамон, гвоздику, корицу и другие. Заметьте, вода при этом должна постоянно кипеть, поварите все содержимое еще пару минут, положите в чай мед или коричневый сахар, и только после этого снимите с огня.

Еще одно важное замечание: огонь не должен быть слишком сильным, иначе молоко в таком обилии специй просто свернется. Чтобы как следует перемешать напиток, действуйте осторожно, переливая его из одного сосуда в другой несколько раз подряд. Прежде, чем разлить масала чай по чашкам, обязательно обдайте их кипятком, чтобы аромат раскрылся еще полнее.

 

Поделиться с друзьями:

Комментарии (0)